Tuesday, 1 October 2013

9 Makanan Alternatif 'Sihat' Yang Tidak Begitu Sihat

Makanan yang selalunya difikirkan sihat dan lebih bermanfaat kepada kesihata adalah alternatif yang telah diubah menjadi kalori rendah, tanpa lemak atau makanan atau minuman diet. Tapi tahukan anda ianya bukan selalunya latenatif yang lebih sihat sebagai makanan.


Makanan contohnya seperti dressing untuk salad tanpa lemak telah dibuang lemak oleh pengeluarnya dan telah menggantikan lemak dengan bahan-bahan yang kurang sihat, seperti sirap jagung tinggi fruktosa.

9 Makanan Alternatif Sihat Yang Tidak Begitu Sihat ialah:

1) Susu Tanpa Lemak
Anda mungkin fikir ini bagus tapi tahukah anda semua lemak di dalam susu dikeluarakan termasuklah vitamin yang baik untuk kesihatan seperti A dan D. Walaupun sesetengah susu skim ditambah semula vitamin A dan D tapi ia bukan secara semula jadi dari lemak susu. Menurut satu kajian, kebanyakan makanan kurang lemak menyebabkan anda makan lebih banyak kerana makanan ini kurnag mengenyangkan.

2) Mentega Kacang Rendah Lemak
Sebenarnya lemak dalam kacang adalah lemak yang baik untuk kesihatan. Pengeluar mengeluarkan lemak dari kacang dan menggantikannya dengan bahan yang tidak baik untuk kesihatan iaitu pemanis tiruan dan karbohidrat yang tidak berguna untuk kesihatan.

Sebaik-baiknya pilihlah mentega kacang yang hanya mengandungi kacang dan tiada bahan pengawet dan lain-lain.

3) Altenatif Daging Dari Soya
Makanan altenatif untuk daging yang diperbuat dari soya memanglah mengandungi lemak lebih rendah dari daging tapi ianya telah diproses dengan banyak (highly processed). Contoh makanan soya yang dibuat steak atau nugget ayam tiruan telah ditambah lemak, gula dan tepung berproses.

Untuk mendapatkan kebaikan soya dapatkannya dalam bentuk yang kurang proses seperti edamame, tauhu atau air soya yang segar (bukan dari tin atau kotak yang telah diproses).

4) Ayam Belanda Tanpa Lemak (Fat Free Turkey)
Kebanyakan hasil keluaran dari ayam belanda mengandungi terlalu tinggi kandunga sodium untuk mengekalkan kesegarannya terutama yang tanpa lemak. Daging ayam belanda yang telah dipek juga mengandungi sodium nitrat yang sangat tinggi.

Sebaiknya pilihlah ayam belanda yang segar (whole bird & free range) dan masak sendiri atau jika anda kesuntukan masa pilihlah kepingan yang rendah sodium dan all natural.

5) Biskut Bebas Gluten (jika anda tidak mengidap penyakit celiac atau alahan gluten)
Ini adalah kerana biskut atau roti yang bebas gluten bukanlah mengandungi kalori yang lebih rendah berbanding yang mengandungi gluten malah ada kalnya ia mengandungi kalori yang lebih tinggi.

6) Popcorn Rendah Lemak Microwave
Jangan fikir bila anda membeli popcorn rendah lemak lebih sihat kerana ia sebenarnya ia mengandungi 48 jenis bahan kimia yang merbahaya dari mentega tiruan, gam dan pewarna. Pekerja yang memproses popcorn rendah lemak mengalami masalah pernafasan ketika memprosesnya di kilang akibat dari mentega tiruan.

Sebaliknya masaklah popcorn seperti biasa dan jika anda ingian menggantikan mentega, gunalah lemak yang lebih baik seperti minyak zaitun.

7) Makanan Beku Diet
Makanan dari daging yang dibekukan mengandungi Butylated hydroxytoluene, bahan kimia boleh meningkatkan risiko kanser. Juga polysorbate 80, bahan kimia yang digunakan supaya minyak dan makanan tidak terpisah bila anda makan. Ia juga digunakan dalam krim pencukur. Makanan beku juga mengandungi  gula yang tinggi termasuk dekstrosa, sirap pekat, sirap jagung, maltodekstrin, dan sirap jagung tinggi fruktosa. Makanan beku yang dikatakan makanan diet juga menggantikan lemak dengan natrium yang sangat banyak.

Sebaliknya dapatkan daging segar, dan jika ingin menggunakan lemak, gunakanlah minyak zaitun.

8) Roti Light atau Roti Kalori Rendah
Memang lemak dikurangkan dalam roti ini tapi ianya hanyalah roti dengan tepung puntih dengan penambahan pemanis. Ia bukanlah pilihan yang lebih sihat kerana ia mengandungi 30 kalori lebih tinggi berbanding roti biasa. Untuk mengetahuinya selalulah amalkan baca label sebelum membeli.

9) Keropok (Chips) Sayur-sayuran Rendah Lemak
Memang ia rendah lemak tapi  ia mengandungi kandungan garam yang sangat tinggi. Elakkannya untuk kesihatan anda sebaliknya ambillah buah-buahan dan sayur-sayuran segar sebagai snek.

Untuk kesihatan elakkan makanan berproses dan selalulah ambil yang segar sebagai makanan.

Sunday, 8 September 2013

Kuih Bulan Aiskrim?

Kuih bulan aiskrim? Pelik kan, anda pernah dengar kuih bulan aiskrim?


Kuih bulan aiskrim telah dicipta kerana terdapat anak-anak muda zaman ini tidak berapa suka kuih bulan tradisional. Bagi memenuhi selera mereka, banyak syarikat-syarikat makanan yang mencipta jenis baru kuih bulan, seperti kuih bulan aiskrim yang dicipta oleh Haagen-Dazs.

Kuih bulan adalah sejenis makanan bermusim yang biasa dibuat sempena Perayaan Kuih Bulan atau Perayaan Pertengahan Musim Luruh yang biasa diraikan oleh kaum Cina. Jadi kebiasaannya anda hanya akan mendapatkannya pada masa tertentu sahaja dalam setahun.

Pada tahun ini Haagen-Dazs baru saja melancarkan promosi kuih bulan aiskrim. Menarik kan? Hmm... tentu sedap ni. Boleh lah cuba jika teringin makan kuih bulan aiskrim,

Saturday, 7 September 2013

3 Buah Sungai di Selangor Diwartakan Sebagai Zon Perlindungan

Sungai adalah sumber air minuman yang penting untuk sesebuah negara selain dari kegunaan untuk pengangkutan, pengairan dan sebagainya. Jadi kita semua perlulah menjaga kebersihan sungai.



Sungai-sungai di negara kita sudah banyak yang tercemar termasuklah 3 buah sungai ini yang amat penting sebagai sumber air untuk penduduk di sekitarnya. 3 buah sungai iaitu Sungai Selangor, Sungai Langat dan Sungai Damansara telah diwartakan sebagai zon perlindungan bermula hujung bulan September 2013.

Setelah diwartakan keluasannya, kerajaan negeri mempunyai kuasa bagi menilai aktiviti di sungai dan di kawasan tebing sungai. Selain itu,  kerajaan merancang untuk mengaktifkan semula loji air di Sungai Damansara, bagi meningkatkan kapasiti sumber air mentah bagi kegunaan penduduk.

Untuk kepentingan bersama walau di mana anda berada, jaga lah kebersihan sungai.

Friday, 6 September 2013

4 Perkara Yang Anda Akan Alami Sebelum Serangan Jantung

Serangan jantung biaanya dianggap kebanyakan kita sebagai sakit di bahagian dada. Sebenarnya mungkin berlainan bila seseorang itu mendapat serangan jantung.



Serangan jantung boleh berlaku bila terdapat 4 tanda-tanda penting berikut: Ini adalah kisah benar yang telah berlaku kepada seorang pakar jantung Dr Crandall yang mungkin boleh menyelamatkan nyawa anda. Berikut adalah kisah beliau.

Pada musim luruh pada tahun 2002, seorang lelaki dalam lingkungan umur pertengahan abad dalam perjalanan pulang dari urusan perniagaan. Ketika mengeluarkan begnya dari kereta dia berasa sakit yang amat sangat pada bahagian bahu kirinya (tanda 1). Dia tidak mengendahkannya kerana memikirkan ini hanyalah sakit otot bukannya tanda serangan jantung.

Bila dia menaiki penerbangannya, sakit itu mula hilang. Bila penerbangan yang dinaikinya mendarat, dia mendapatkan begnya dan sakit tadi berulang kembali (tanda 2). Bila dia tiba di rumah dia berasa sihat seperti biasa.

Pada sebelah petangnya dia begitu gembira kerana dapat bertemu keluarganya semula dan tidak begitu peduli ketika sakit bahunya menyerang kembali (tanda 3). Dia yang membawa anak-anaknya keluar, berehat sebentar dan kembali bersama dengan anak-anak, tetapi sakit bahunya kembali semula dengan mendadak (tanda 4).

Lelaki ini teragak, mungkin sakit ini berpunca dari jantungnya tetapi mungkin tidak sebab dia baru berumur 48 tahun, tidak merokok, tidak mempunyai sejarah keluarga yang mengalami masalah serangan jantung dan dia tidak mempunyai diabetes.

Pada keesokan paginya, dia berasa sihat dan berpendapat sakitnya semalam hanyalah biasa (fluke) atau mungkin disebabkan oleh tekanan dari kariernya yang mencabar. Lagipun beliau adalah seorang yang rajin bersukan, sakit sedikit di sana-sini adalah perkara biasa yang dialami ketika bersenam seperti tenis, berenang dan lain-lain.

Jadi ketika isterinya keluar untuk berjoging, beliau ikut serta dibelakang isterinya tetapi dia tidak dapat meneruskannya kerana dia mendapat sakit dada yang amat teruk. Kali ini dia tahu dia perlu ke hospital dengan segera kerana telah mengalami serangan jantung.

Ketika pasukan perubatan meletakan beliau di atas meja dalam bilik kecemasan, dia meraung kesakitan. Dia sedang mengalami apa yang dipanggil "widow maker". Ia adalah sekatan (blockage) yang telah berlaku di salah satu salur darah (arteri) ke jantungnya yang menyalurkan darah kepada otot-otot jantung. Sekatan ini biasanya membawa maut.

Doktor dengan segera membawa beliau ke pembedahan jantung kecemasan. Dia bertuah kerana telah terselamat dan masih hidup sihat.

Ikuti kisah beliau dalam video berikut dan ikuti langkah yang perlu diambil:


Jadi berhati-hatilah, ambil peduli kesakitan otot yang anda alami dan pergi ke hospital untuk mendapat rawatan dan dapatkan nasihat doktor adakah ianya masalah jantung anda. Sakit yang anda alami mungkin amaran dari badan anda untuk memberitahu yang anda akan mengalami serangan jantung.

Thursday, 5 September 2013

5 Tip dan Panduan Membeli Barang Elektronik Terpakai

Barang elektronik terpakai ada kalanya lebih tidak menyenangkan berbanding barang elektronik yang baru jika dibeli. Mungkin juga ia rosak bila anda ingin menggunakan barang elektronik terpakai.



Barang elektronik terpakai masih lagi digemari walaupun ada masalahnya yang tersendiri kerana harganya jauh lebih murah berbanding dengan barang elektronik yang baru. Ia dapat menjimatkan wang dengan agak banyak.

Untuk kemudahan anda membeli barang elektronik terpakai ikutlah tip-tip berikut.

5 Tip Membeli Barang Elektronik Terpakai:

  1. Kenal pasti barang elektronik terpakai yang anda ingin beli. Dapatkan seberapa banyak yang mungkin maklumat tentang produk dan bandingkan dengan nombor model dan ciri-ciri yang lain dalam katalog online atau database inventori.
  2. Lakukan carian online. Contohnya dengan menaip carian "refurbished plasma tv"  boleh membawa anda ke beberapa vendor elektronik yang akan menunjukkan kepada anda tawaran dan butir-butir tertentu model tv.
  3. Gunakan visual e-catalog untuk mendapatkan produk yang anda cari. Ambil perhatian terhadap ciri-ciri khas dan spesifikasi dan rancang pembelian anda.
  4. Teliti laman web penjual dalam talian untuk polisi pengembalian, dasar penghantaran, jaminan (warranty) dan maklumat penting yang lain. Kebanyakan laman ini mempunyai nombor telefon untuk anda membuat panggilan tentang barang elektroni terpakai tersebut.
  5. Cari outlet dari pengilang (manufacturer direct outlets). Selalunya pembeli boleh mendapatkan barangan kilang telah diperbaharui langsung dari kilang pengeluar elektronik cawangan kedai-kedai langsung dari pengilang.
Semoga ia dapat membantu anda. Gunakan tip dan panduan di atas setiap kali anda ingin membeli barang elektronik terpakai.

Monday, 2 September 2013

Video Perarakan Hari Merdeka 2013 dari LMKL

Gambar ni saya ambil dari LMKL. Kelihatan kenderaan tentera sedang menunggu dari pukul 7pagi lagi hinggalah kira-kira pukul 9pagi. Lama diorang menunggu...

Selamat Hari Merdeka Malaysia ku, Tanah Tumpahnya Darah ku!


Thursday, 25 July 2013

Keburukan Oven Microwave Pada Kesihatan Anda

Oven microwave atau ketuhar gelombang mikro memang bagus untuk digunakan jika anda ingin membasmi kuman kain untuk mengelap pinggan anda tapi bukan untuk memanaskan atau memasak makanan anda jika anda mementingkan kesihatan elakkan oven microwave.


Oven microwave (ketuhar gelombang mikro) TIDAK sebenarnya mengancam kesihatan anda dengan ganas merosakkan molekul di dalam makanan anda selain, menjadikan sesetengah nutrien lengai, pada tahap terbaik atau paling teruk karsinogenik.

Oven microwave Memberi Ancaman Toksik Kepada Anda dan Keluarga Anda

Oven microwave menjadikan makanan anda panas dengan memanaskan air yang terdapat dalam makanan tersebut hingga menjadi wap. Ini berjaya memanaskan makanan tersebut tetapi ia juga mengubah struktur kimia makanan tersebut.

"Hot spot" dalam makanan yang dipanaskan menggunakan oven microwave adalah cukup panas untuk menyebabkan melecur atau membina "letupan wap". Jangan panaskan susu botol bayi, kerana bayi akan melecur bila minum susu dan ini biasanya berlalu tanpa dikesan.

Oven microwave juga akan menghasilkan toksin karsigenogenik dengan melarutkan plastik (terutamanya BPA yang sangat toksin) atau bekas kertas yang akan masuk ke dalam makanan anda.

Oven microwave memesongkan dan mengubah bentuk molekul makanan atau bahan lain. Satu contoh adalah darah. Darah biasanya dipanaskan (suam) sebelum dimasukkan ke dalam badan penerima. Seorang wanita telah meninggal dunia bila menerima darah yang telah di microwave pada tahun 1991 dan ini telah menyebabkan tindakan undang-undang diambil.

Kebocoran Radiasi Gelombang Mikro

Walaupun ketika oven microwave berfungsi dengan betul, tahap mikro dalam dapur anda mungkin jauh lebih tinggi berbanding mana-mana pemancar telefon bimbit. Ingat juga gelombang mikro akan bergerak melalui dinding jika oven microwave terletak berhampiran atau di dalam dinding.

Periksa kebocoran radiasi dari oven mikrowave anda sekurang-kurangnya setahun sekali dengan menggunakan alat pengesan radiasi yang berharga kira-kira RM60.00

Samada anda ingin menggunakan untuk membasmi kuman span pencuci atau apa saja kegunaan, periksa dengan kerap pintu dan engsel untuk memastikan ia ditutup dengan betul. Jika pintu oven microwave tidak dapat ditutup dengan betul, atau jika ia meleding, bengkok, atau rosak, jangan gunakan ia sama sekali!

Walaupun tiada apa-apa yang tidak kena dengan oven microwave anda, ingat bahawa berdiri 1 kaki darinya semasa ia digunakan/dijalankan boleh mendedahkan anda kepada radiasi sebanyak 400 milliGauss, dan hanya 4 milliGauss boleh menyebabkan leukemia. 

Elakkan anak-anak anda dan anda sendiri terutama jika anda hamil berdiri berhampiran oven mikrowave ketika ia digunakan. 

Mata anda sangat mudah terdedah kepada sinaran gelombang mikro, pendedahan yang kerap boleh menyebabkan katarak. Jauhkan diri anda dari oven mikrowave semasa ia digunakan.

Gelombang Mikro Mengganggu Jantung Anda

Pendedahan hanya kepada 2.4 GHz radiasi, kekuatan yang sama dikeluarkan oleh wifi router dan oven microwave boleh mengganggu jantung pada tahap non-thermal (bukan terma).

Radiasi microwave juga boleh menaikkan tahap gula dalam darah dan menyebabkan satu jenis (type) diabetes.

Nutrien atau khasiat makanan akan dirosakkan jika anda memanaskan atau memasaknya menggunakan oven microwave.


Tuesday, 16 July 2013

7 Tip Makanan Sihat

Makanan adalah salah satu faktor yang boleh menyumbang pada kesihatan badan anda selain dari tidur dan senaman. Jadi jagalah setiap hari dari segi pengambilan makanan.


Makanan anda amat penting diambil perhatian untuk mengelakkan segala kemungkinan yang tidak diingini pada kesihatan anda.

7 Tip Makanan Sihat ialah:
  1. Gunakan extra virgin olive oil. Lebih gelap warnanya lebih bagus untuk kesihatan. Ia lebih tulin dan lebih baik untuk jantung anda berbanding jenis minyak zaitun yang lain.
  2. Ambil lebih sayur-sayuran berdaun hijau. Hanya masak dengan sedikit minyak zaitun, bawang putih dan sedikit garam. anda akan mendapat sayur yang sangat sedap dan berkhasiat. Ia adalah makanan yang boleh mengenyangkan & menyihatkan.
  3. Pilih roti coklat (brown bread). Karbohidrat berproses seperti yang terdapat pada roti putih adalah amat sukar untuk badan menyerap zat makanan darinya, jadi ia hanyalah kalori kosong atau tiada zat/khasiat.
  4. Elakkan makan junk food (snek/jajan) kerana ia tidak langsung menambah tenaga atau berkhasiat. Jika anda teringin makan junk food ambil buah sebagai penggantinya.
  5. Makan snek yang sihat iaitu yang rendah kalori dan lemak, tinggi kandungan serat seperti aprikot kering, kekacang, buah-buahan, baby carrot, tomato ceri dan sebagainya. Sayur-sayuran dan buah-buahan pada amnya rendah kalori dan lemak serta tinggi kandungan seratnya. Buah-buahan mengandungi kandungan serat yang lebih tinggi berbanding sayur-sayuran.
  6. Minum banyak air pada setiap hari. Air boleh mengurangkan sembelit dan membantu dalam proses penghadhaman. Secara amnya pada hari yang panas minum 2.5 hingga 3 liter pada hari yang panas.
  7. Makan perlahan-lahan kerana otak anda akan mengambil masa 20 minit untuk memberitahu yang anda sudah kenyang dengan makanan.

Sunday, 14 July 2013

7 Kebaikan Feather Duster Dari Burung Unta

Feather duster, apa dalam bahasa melayu? Nak kata bulu ayam yang ni diperbuat dari bulu burung unta. Atau mungkin boleh dipanggil alat penyapu habuk atau lebih baik feather duster.



Feather duster atau alat penyapu habuk dari burung unta dibuat dari bulu burung unta yang halus dan lembut. Ia kelihatan mewah dan harganya pula lebih tinggi sedikit dari harga feather duster komersial yang lain. Ia mula dibuat pada tahun 1800an menggunakan bulu burung unta dari Afrika.

7 Kebaikan Feather Duster Bulu Burung Unta ialah:

1) Struktur halus bulu burung unta bersama dengan minyak semula jadi di dalam bulu burung unta ini membantu feather duster ini menarik dan memegang debu, bukannya sekadar menghamburkan semula habuk ke sekeliling rumah anda.

2) Alat penyapu habuk dari bulu burung unta juga mudah untuk dibersihkan

3) Feather duster dari bulu burung unta ini boleh bertahan selama bertahun-tahun walaupun dengan penggunaan yang kerap.

4) Barang-barang kecil. Penyapu habuk bulu burung unta boleh digunakan untuk membersihkan barang-barang perhiasan yang kecil tanpa mengangkatnya satu persatu berbanding jika anda ingin mengelapnya dengan kain lembab  yang sudah tentu akan mengambil masa yang lama.

5) Barang-barang kaca. Alat penyapu habuk bulu burung unta ini sangat lembut, ia akan membuang habuk tanpa mencalarkan kaca tingkap, cermin dan barangan perhiasan kaca di rumah. Feather duster bulu burung unta juga selamat digunakan pada barangan kristal yang halus dan lain-lain objek yang halus dan mudah calar.

6) Alat elektronik. Feather duster dari bulu burung unta juga amat berkesan untuk mengeluarkan habuk dari peralatan elektronik seperti laptop, skrin monitor, tv dan jam.

7) Perabot dan Hiasan. Anda boleh menggunakan feather duster bulu burung unta pada plaster atau patung marmar dan perabot kayu, seperti piano, meja kopi, patung dan hutches cina, tanpa perlu bimbang tentang calar. Untuk rak buku, anda boleh menggunakan bulu burung unta pada sisi, puncak dan rak, dan anda juga boleh gunakannya pada bahagian atas rak buku.

Penggunaan dan Penjagaan Penyapu Habuk Bulu Burung Unta

Alat penyapu habuk bulu burung unta adalah yang terbaik untuk digunakan, ia hanya perlu digerakkan ke kiri dan kanan dengan lembut pada. Tidak perlu menekan atau memberus dengan kuat, lagi pun ini akan membengkokkan bulu tersebut.

Apabila anda telah selesai menggunakannya, bersihkan feather duster dengan membawa ia keluar dan digoncang-goncang sahaja. Untuk pembersihan sekali-sekala yang lebih mendalam, isi sinki dengan air suam dan beberapa titik syampu.

Perlahan-lahan tenggelamkan bulu, kacau mereka di dalam air dan kemudian bilas. Tepuk-tepuk bulu burung unta hingga kering dengan tuala dan kemudian keringkan dengan pergering rambut yang suam (jangan panas) untuk betul-betul mengeringkan alat penyapu habuk bulu burung unta.

Friday, 12 July 2013

Apakah Schistosomiasis dan Cara Mengelakkanya

Schistosomiasis adalah penyakit jangkitan cacing parasit jenis Schistosomatidae dari kawasan tropika. Kira-kira 200 juta orang dari seluruh dunia telah dijangkiti schistosomiasis.


Schistosomiasis boleh menjadi teruk atau kronik. Ramai orang tidak mengalami simptom schistosomiasis kronik atau tanda-tanda ringan dan ada yang tidak mempunyai simptom langsung. Schistosomiasis kronik boleh menghasilkan simptom atau tanda-tanda penyakit berbulan-bulan atau bertahun selepas jangkitan cacing ini.

Diagnosis biasanya dibuat melalui ujian air kencing, tinja (najis) atau melalui ujian darah pesakit. Rawatan boleh dilakukan menggunakan ubat-ubatan yang dipanggil praziquantel. Pada mereka yang baru dijangkiti atau mereka yang tanpa komplikasi, ada yang boleh pulih sepenuhnya selepas rawatan.

Apakah schistosomiasis dan apa yang menyebabkannya?


Schistosomiasis juga dikenali sebagai bilharzia. Schistosomiasisis ialah penyakit tropika yang disebabkan oleh jangkitan parasit cacing dari keluarga Schistosomatidae. Parasit adalah satu haiwan yang hidup di atas atau di dalam haiwan lain dan makan dari perumahnya.

Terdapat 3 spesies cacing utama yang menyebabkan schistosomiasis pada manusia iaitu:

  1. Schistosoma haematobium
  2. Schistosoma mansoni
  3. Schistosoma japonicum

Kitaran hidup cacing schistosomiasis

  1. Telur cacing schistosomiasis keluar bersama najis atau air kencing manusia atau haiwan (beruang, kuda, lembu, burung, gajah dan lain-lain) yang telah dijangkiti. Telur akan masuk ke sistem saliran air tawar jika ia tercemar dengan kumbahan tersebut. 
  2. Sebaik masuk ke dalam air, telur schistosomiasis akan menjangkiti siput yang hidup di dalam air dan mula berkembang menjadi larva dalam siput. Siput yang dikenali 'perumah perantaraan' kerana ia diperlukan cacing untuk melengkapkan kitaran hidupnya.
  3. Larva schistosomiasis yang matang dilepaskan dari siput ke dalam air. 
  4. Larva schistosomiasis boleh berenang di sekitar dan boleh menembusi kulit manusia atau haiwan yang mandi, mengharungi atau berenang di dalam air (air sungai, parit, air banjir dan lain-lain). 
  5. Sebaik sahaja cacing schistosomiasis berjaya menembusi kulit, larva bergerak ke saluran darah di mana ia akan matang menjadi cacing dewasa. 
  6. Cacing schistosomiasis tinggal di saluran darah di usus atau pundi kencing (bergantung kepada spesies). Di sini, cacing jantan dan betina mengawan dan bertelur. 
  7. Telur ini akan keluar dari saluran darah melalui dinding pundi kencing atau usus supaya ia boleh dikeluarkan dalam air kencing atau najis. 
  8. Kitaran hidup cacing schistosomiasis kemudiannya bermula sekali lagi. Cacing boleh hidup dalam badan anda selama 3 hingga 5 tahun untuk bertelur.
Nota: Tidak semua telur dikeluarkan melalui najis atau air kencing, sebahagian darinya tinggal dalam badan dan menghasilkan simptom (gejala) penyakit ini.

Berapa lazimkah schistosomiasis dan siapa yang boleh mendapatnya?

Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO) mengaggarkan terdapat kira-kira 200 juta orang dijangkiti schistosomiasis di seluruh dunia.

Anda berisiko untuk dijangkiti schistosomiasis jika anda tinggal di dalam atau pergi ke kawasan di mana schistosomiasis berlaku dan anda terkena air tawar yang mengandungi siput yang bertindak sebagai perumah perantaraan. 

Sentuhan air ini boleh berlaku melalui, sebagai contoh, berenang, berperahu, berakit, ski air, mandi, bekerja dengan peralatan pengairan, mengharungi air atau minum dari sungai atau saluran pengairan.

Kanak-kanak dan remaja yang paling kerap dijangkiti. Di sesetengah tempat di dunia yang hampir semua kanak-kanak berumur 10-19 tahun mungkin atau telah dijangkiti schistosomiasis. Jangkitan semula schistosomiasis adalah perkara biasa.

Di manakah schistosomiasis berlaku di dunia?

Tidak semua kawasan di dunia terdapat schistosomiasis. Jika  Anda mempunyai risiko dijangkiti schistosomiasis jika anda pergi atau tinggal di kawasan berikut & bersentuh dengan air yang telah tercemar di kawasan berikut:

  1. Afrika: semua kawasan air tawar di selatan dan sub-Sahara Afrika, termasuk tasik besar dan sungai-sungai serta takungan air lebih kecil air. Jangkitan juga berlaku di Lembah Sungai Nil di Mesir.
  2. Amerika Selatan: termasuk Brazil, Suriname & Venezuela.
  3. Caribbean: Antigua, Republik Dominican, Guadalupe, Martinique, Montserrat, Saint Lucia (risiko rendah).
  4. Timur Tengah: Iran, Iraq, Arab Saudi, Yemen.
  5. Selatan China
  6. Asia Tenggara: Filipina, Republik Demokratik Rakyat Laos, Kemboja, Kawasan Tengah Indonesia, Delta Mekong di Vietnam.
Nota: Air kolam renang yang berklorin dan air laut secara amnya dianggap sebagai selamat dari schistosomiasis .

Apakah tanda-tanda schistosomiasis?

Schistosomiasis boleh menjadi akut atau kronik. Dalam masa beberapa hari setelah dijangkiti, sesetengah orang boleh mendapat ruam kulit atau gatal-gatal. Ini dikenali sebagai 'swimmer's itch'.

Schistosomiasis akut

Ini juga dikenali sebagai Demam Katayama. Akut bermakna 'Permulaan secara tiba-tiba' atau 'tempoh yang singkat". Gejala pertama terjadi beberapa minggu selepas anda bersentuh dengan air yang dijangkiti. 

Tanda-tandanya termasuklah:
  1. Demam.
  2. Sakit kepala.
  3. Keletihan.
  4. Sakit sendi dan otot.
  5. Batuk.
  6. Cirit-birit berdarah.
  7. Kesakitan perut (abdomen).
Nota: Ramai orang yang dijangkiti tidak mengalami gejala schistosomiasis akut, tanda-tanda yang mereka hadapi adalah ringan tiada simptom langsung. Walau bagaimanapun, mereka akan mendapat schistosomiasis kronik.

Schistosomiasis kronik

Schistosomiasis kronik lebih biasa daripada schistosomiasis akut. Kronik bermaksud 'yang berterusan' atau 'sedang berjalan'. Jika anda mempunyai schistosomiasis kronik. Anda akan mula menunjukkan gejala atau tanda-tanda penyakit berbulan-bulan atau tahun selepas anda mula dijangkiti cacing Schistosomiasis. Ia boleh menyebabkan penyakit jangka panjang.


Tanda-tanda bergantung kepada: 
  • spesies schistosoma yang menjangkiti anda ada dan 
  • di mana spesies ini menghasilkan kebanyakan telurnya. 
  • Schistosoma mansoni dan Schistosoma japonicum bertelur di dalam saluran darah di usus. 
  • Schistosoma haematobium bertelur di dalam saluran darah di sekitar pundi kencing. 
Tanda-tanda yang dihasilkan bila sistem imun badan anda bertindak balas terhadap telur cacing yang  dihasilkan, bukan oleh cacing itu sendiri. Tindak balas ini boleh menyebabkan keradangan dan parut tisu pada organ-organ badan.

Jika telur yang dihasilkan terutamanya:
  • dalam saluran darah di usus, gejalanya ialah cirit-birit berdarah dan sakit perut perut (abdomen) iaitu kekejangan perut.
  • Jika telur yang dihasilkan dalam saluran darah di pundi kencing, gejalanya ialah kencing berdarah atau sakit ketika anda membuang air kecil.

Telur Schistosoma  yang belum dikeluarkan melalui najis atau air kencing boleh pergi ke bahagian-bahagian badan yang lain dan menyebabkan gejala. Sebagai contoh, sistem hati, paru-paru, jantung, otak atau saraf anda mungkin akan terjejas.

Gejala bergantung kepada kawasan yang terjejas seperti:

  1. Sesak nafas.
  2. Batuk.
  3. Berdebar-debar.
  4. Sakit dada.
  5. Kegagalan hati.
  6. Sawan.
  7. Kekeliruan.
  8. Lumpuh (jika melibatkan saraf tunjang).
  9. Kanak-kanak yang berulang kali dijangkiti schistosomiasis boleh mendapat anemia, kekurangan zat makanan dan masalah pembelajaran.

5 Ujian untuk mengesahkan diagnosis schistosomiasis 

Ini termasuklah:
  1. Ujian sampel air kencing dan tinja (najis): Ujian ini untuk melihat telur schistosomal dalam air kencing atau najis dengan menggunakan mikroskop.
  2. Ujian darah: untuk antibodi atau antigen darah yang boleh menunjukkan jika seseorang elah dijangkiti schistosomiasis. Ia mengambil sedikit masa untuk ujian ini menjadi positif kira-kira4-8 minggu. Ujian darah juga boleh menyemak anemia dan untuk melihat jika hati atau buah pinggang anda terjejas.
  3. X-ray dada: kadang-kadang ini boleh menunjukkan jika paru-paru terjejas.
  4. Imbasan: imbasan ultrasound hati atau jantung mungkin berguna untuk menunjukkan jika schistosomiasis telah menjejaskan organ-organ ini. Kadang-kadang imbasan CT atau MRI digunakan, terutamanya jika otak atau saraf tunjang terjejas.
  5. Kolonoskopi atau cystoscopy: kadang-kadang schistosomiasis didiagnosis selepas mengambil sampel di kolonoskopi (dilihat di dalam usus dengan teleskop) atau cystoscopy (dilihat di dalam pundi kencing dengan teleskop).

Apakah rawatan untuk schistosomiasis?

Schistosomiasis biasanya dirawat menggunakan Praziquantel. Tablet  Praziquantel diambil melalui mulut dan biasanya berkesan. Rawatan biasanya hanya 1 dos atau 2 dos yang diambil pada hari yang sama. Steroid juga kadang-kadang diberikan dalam schistosomiasis akut. Komplikasinya juga perlu dirawat. Komplikasinya adalah seperti di bawah.

8 komplikasi schistosomiasis?

Pada sesetengah orang, jika schistosomiasis tidak dirawat, atau jika jangkitan tidak disedari, komplikasi yang berlaku ialah:

  1. Kegagalan buah pinggang yang kronik.
  2. Kerosakan hati yang kronik dan limpa membesar.
  3. Keradangan kolon (usus besar).
  4. Halangan atau sekatan pada buah pinggang dan pundi kencing.
  5. Jangkitan darah yang berulang boleh berlaku, kuman (bakteria) boleh memasuki aliran darah melalui keradangan pada usus.
  6. Kegagalan jantung.
  7. Sawan.
  8. Kanser pundi kencing (risiko kanser pundi kencing meningkat sedikit jika schistosomiasis menjejaskan pundi kencing anda).

Apakah pandangan (prognosis) untuk schistosomiasis?

Hampir semua orang yang menerima rawatan untuk schistosomiasis akan beransur pulih. Ini berlaku untuk mereka yang tidak lagi dijangkiti untuk jangka masa panjang, atau untuk mereka tanpa komplikasi.

Malah jika seseorang telah mempunyai komplikasi seperti kerosakan hati, kadang-kadang boleh baik selepas rawatan. Walau bagaimanapun, bagi sesetengah orang, komplikasi tidak boleh dipulihkan lagi dan boleh mengakibatkan penyakit kronik dan kadang-kadang kematian. Jika seseorang itu juga dijangkiti dengan malaria, HIV, atau hepatitis, akibatnya menjadi lebih buruk.

Bolehkah schistosomiasis dicegah?

Untuk mencegahnya orang yang tinggal atau melancong ke kawasan yang terjejas oleh schistosomiasis perlu mengelakkan pendedahan kepada air tawar yang mungkin telah tercemar.
Langkah-langkah pencegahan termasuklah:

  1. Elakkan berenang atau mengharungi air tawar (sungai, kolam, saliran air dan lain-lain).
  2. Pastikan anda hanya minum air minum air botol (memastikan bahawa botol tersebut dimeterai sebelum andabuka), penapisan air atau mendidih selama sekurang-kurangnya satu minit.
  3. Mandi dalam air yang selamat. Air mandi harus dipanaskan selama lima minit pada 150 ° F (kira-kira 66 ° C). Air disimpan di dalam tangki penyimpanan untuk sekurang-kurangnya 48 jam patut selamat untuk mandi.
  4. Pelbagai langkah sedang diambil untuk membantu mengurangkan jangkitan schistosomiasis di negara-negara yang terjejas seperti:
  • Kebersihan yang lebih baik untuk mengurangkan pencemaran kumbahan dengan saliran air tawar.
  • Langkah-langkah untuk membantu mengurangkan hubungan pekerjaan dan rekreasi dengan air yang tercemar.
  • Rawatan air untuk membantu mengurangkan bilangan 'perumah perantaraan' iaitu siput.
  • Rawatan penduduk di kawasan yang terjejas dengan ubat-ubatan untuk 'menghapuskan' jangkitan. Pertubuhan Kesihatan Sedunia telah melancarkan strategi yang menggunakan ubat-ubatan di beberapa buah negara untuk membantu mengawal schistosomiasis.

Tuesday, 28 May 2013

At Ruang with Zul, Amim & all.


This is my first attempt guna handphone untuk publish blog.
Encik Zul di sebelah kanan saya yang telah mengajar saya buat ni. Terima kasih Encik Zulfadli.
Amim di sebelah kiri dan tak nampak dalam gambar sibuk mengajar
seorang student perempuan di sebelah kirinya. Sifu tidak datang ke ofis pada hari ini. Bila aku jengah ke ofis nampak Razzi kat biliknya.

Tuesday, 21 May 2013

Diet Yang Bermanfaat

Diet yang bermanfaat diperlukan supaya badan anda dapat berfungsi yang terbaik. Untuk mendapatkan tubuh yang sihat sambil memberi rasa kenyang anda perlu mengambil diet yang bermanfaat.


Diet yang bermanfaat boleh dibahagikan kepada beberapa jenis seperti:

1) Diet Seimbang
Diet yang paling sesuai untuk badan anda ialah diet atau makanan seimbang. Untuk panduan, anda boleh rujuk kepada piramid makanan. Tingkatkan pengambilan sayur-sayuran dan buah-buahan. Makanlah pelbagai jenis protin seperti kekacang dan daging.

Elakkan lemak trans dan lemak tepu yang berada di dalam makanan berproses. Ini bukan diet yang drastik tetapi adalah cadangan yang sihat tentang bagaimana untuk mendapat makanan yang seimbang. Ia boleh disesuaikan untuk memenuhi citarasa anda.

2) Diet Berserat Tinggi
Serat adalah kumpulan makanan yang penting yang sangat diperlukan dalam makanan yang anda. Makanan berserat tinggi membantu badan mengeluarkan toksin dari badan anda. Diet berserat tinggi mestilah diambil dari bahan-bahan semula jadi dan bukannya makanan yang diproses.

Ini termasuklah bijirin, sayur-sayuran dan buah-buahan seperti artichoke, buah-buahan sitrus, buah beri, bran gandum, barli, oat dan lain-lain. Gantikan tepung putih dengan tepung gandum penuh.

3) Diet Untuk Menjaga Berat Badan
Bagi anda yang ingin mengurangkan berat badan, anda perlu pelan makanan dan senaman. Anda juga perlu pastikan pengambilan makanan harian anda tidak melebihi bahagian kalori yang digunakan.

Lebihkan pengambilan sayur-sayuran dan buah-buahan, ambil protin dan kurangkan pengambilan lemak terutama lemak trans dan makanan berproses. Anda boleh berbincang tentang pelan diet, bertukar-tukar resipi dan dapatkan nasihat mengenai pilihan makanan anda. 

4) Diet Vegetarian
Mengambil diet vegetarian mungkin menjadi gaya hidup atau untuk jangka masa pendek. Kebanyakan orang yang mengamalkan diet vegetarian tidak makan daging, ayam dan ikan. Tenusu dan telur dibenarkan, bersama-sama dengan buah-buahan dan sayur-sayuran. Produk tenusu dan telur tinggi dalam lemak dan kolesterol oleh itu kurangkan lemak dengan tidak makan kuning telur dan pilih makanan tenusu rendah lemak bebas seperti susu skim.

Walau apa pun diet pilihan anda, biarlah ianya diet yang bermanfaat.

Wednesday, 1 May 2013

Selamat Hari Pekerja 1 Mei 2013

Seamat hari pekerja, atau dahulunya di sebut hari buruh kepada semua pekerja di Malaysia. Hari ini 1 Mei, kita semua menyambut hari pekerja. 


Gambar dari google

Selain bekerja, sebagai pekerja, kita juga perlu ingat untuk tidur yang cukup, makanan yang seimbang dan bersenam atau exercise. Semoga anda akan lebih produktif dan gembira di masa depan. ;)

Wednesday, 3 April 2013

Parlimen dibubarkan hari ini 3 April 2013

Parlimen sudah dibubarkan, pagi tadi saya tengok tv1, tv2 dan tv3 semua ada siaran langsung yang sama. Masa makan tengahari dalam pukul 11.30pagi saya antara dengar dan tak dengar, maklumlah kat kafe ni bising sikit. Saya makan bersama Salim, Shahrul, Rahmat dan Marhana kat 1 meja.

Dari: http://www.1malaysia.com.my/blog/ge13-a-brighter-future-for-malaysia/
Parlimen kini tidak berfungsi. Wakil rakyat tidak mempunyai jawatan. Perdana Menteri dan menteri mempunyai kuasa terhad. Tidak ada kontrak boleh di ambil untuk negara. Pilihan raya perlu diadakan dalamasa 60 hari selepas dibubarkan. Dalam tempoh 60 hari selepas tarikh mengundi, parlimen perlu dibentuk dan berfungsi semula.

Tempoh ini amat kritikal. Kini kita berada dalam tempoh transisi. Tunggu pula bilakah tarikh menngundi nanti....?
Kuasa di tangan anda untuk menentukan siapakah bakal menjadi pemimpin nanti.

Selamat Mengundi!

Tuesday, 2 April 2013

10 Kebaikan Madu Untuk Kesihatan

Madu ada banyak kebaikan selain rasanya yang sedap dan manis madu juga merupakan ubat sebagai penyembuh. Gula sangat tidak bernilai berbanding madu.




Madu tempatan lebih baik kerana ia dihasilkan oleh lebah tempatan, ia mengandungi ciri-ciri yang merangsang sistem ketahanan badan (immune system) yang sesuai dengan persekitaran tempatan. Selain daripada itu madu asli adalah segar, madu asli juga lebih mempunyai rasa yang lebih sedap dan lebih berkhasiat. Selain itu, apabila anda membeli madu dari petani tempatan, anda akan membantu ekonomi tempatan juga.

10 Kebaikan Madu Ialah:
  1. Meningkatkan tenaga
  2. Bagus untuk menghilangkan morning sickness atau rasa loya.
  3. Baik untuk sakit tekak, laryngitis dan pharyngitis.
  4. Madu yang dicampur serbuk kayu manis boleh membantu dalam pelbagai aspek antaranya termasuk membantu daripada jangkitan pundi kencing, artritis, sakit perut dan nafas berbau. Ia juga dapat melngurangkan keguguran rambut.
  5. Madu mentah boleh mengubati isu-isu yang berkaitan dengan mati pucuk lelaki dan kemandulan wanita. Manakala susu kambing mentah yang panas dicampur madu mentah dipercayai dapat meningkatkan jumlah penghasilan sperma.
  6. Salve (memalit) diperbuat daripada madu untuk diabetes dan ulser, terbukti berkesan apabila antibiotik tipikal yang lain tidak memberi kesan yang baik. Ia boleh digunakan untuk ekzema (eczema), kebusukan kudis (canker sores) atau gusi berdarah.
  7. Madu dicampur cuka epal (apple cider), meredakan penyakit seperti sakit perut, sembelit dan juga migrain. 
  8. Madu dan lemon boleh menghancurkan lemak. Oleh itu, jadikanlah ia sebagai sumber tenaga yang berguna untuk fungsi badan.
  9. Madu adalah bebas kolesterol dan dilaporkan boleh membantu mengawal tahap kolesterol di dalam badan.
  10. Madu mentah mempunyai tekstur yang likat disebabkan kandungan air yang rendah, ia tidak sesuai utk bakteria membiak & merupakan pengawet semula jadi yang baik.

Sokong petani tempatan untuk menambah pendapatan & ekonomi negara sendiri dengan membeli keluaran tempatan yang segar dan organik bila anda ingin mengambil madu.

Monday, 18 March 2013

4 Program Online Belajar Dari Rumah Terhangat di Pasaran

Belajar dari rumah kini menjadi pilihan sebahagian besar dari anda yang mempunyai komitmen keluarga seperti menjaga anak-anak dan menguruskan rumah-tangga atau sedang bekerja dan tidak mempunyai cukup masa untuk belajar di kolej atau universiti. Jalan penyelesaiannya ialah belajar dari rumah.

4 Program belajar dari rumah secara online (atas talian) yang paling hangat kini ialah:

1. Perniagaan (Bisnes)
Kursus perniagaan boleh meningkatkan lagi karier bagi anda yang telah bekerja atau pada anda yang ingin membuat perniagaan sendiri.

2. Teknologi Maklumat Komputer
Bagi anda yang bekerja kemahiran komputer amat perlu. Kursus komputer biasanya tidak ditawarkan di sekolah-sekolah biasa jadi kursus ini sememangnya sangat diperlukan.

3. Pengadilan Jenayah
Kursus undang-undang yang sangat diperlukan oleh anda yang ingin bekerja di bidang penguatkuasaan undang-undang, bomba, corrections dan emergecy management. Biasanya pihak polis dan bomba mengadakan inhouse training dalam bidang ini.

4. Kejururawatan
Kursus ini biasanya diikuti oleh jururawat yang ingin memajukan lagi karier mereka di bidang kejururawatan. Hands on boleh mereka lakukan semasa bertugas dan pembelajaran dilakukan di atas talian (online).

Apa bidang yang anda minat? Carilah kursus atas talian yang anda minati untuk belajar dari rumah.

Sunday, 17 March 2013

Cara Mengurangkan Berat Badan Yang Menarik

Mengurangkan berat badan ada berbagai cara. Seorang pemandu trak yang mempunyai berat badan kira-kira 400 paun akibat dari makan makanan segera yang berminyak ketika bekerja memandu trak telah berjaya mengurangkan berat badannya.


Mengurangkan berat badan telah menjadi pilihan beliau apabila John Drury atau dikenali sebagai Big John mula mengalami kemerosotan kesihatan kerana berat badan yang berlebihan.

Big John menemui tarian latin yang dikenali sebagai Zumba. Dengan mengamalkan tarian ini dan membawa bekalan makanan yang sihat ketika bekerja memandu trak menyebabkan beliau berjaya menurunkan berat badan dari 400 paun kepada 290 paun sahaja.

Ikuti video beliau di bawah dan layarilah koleksi video beliau di youtube untuk mendapatkan panduan lebih lanjut.



Anda juga boleh mengamalkan pemakanan sihat dan tarian untuk mengurangkana berat badan.

Saturday, 16 March 2013

Keburukan Duduk


Duduk sepanjang hari boleh meningkatkan risiko sakit jantung sebanyak 60% menurut satu kajian.

Duduk sepanjang hari juga boleh mengakibatkan kesan yang tidak baik untuk berat badan, metabolisma dan tahap gula dalam darah.

Saturday, 2 March 2013

4 Jenis Pengganti Susu Mentah (Raw Milk)

Susu mentah (raw milk) memang tak mudah untuk didapati pada kebanyakan tempat. Apakah pilihan anda jika anda jika anda tidak mempunyai akses kepada susu mentah?

Susu mentah jika tak boleh didapati boleh digantikan dengan susu kedua terbaik iaitu:

1. > Yang Agak Baik ialah susu yang bebas hormon, lemak penuh (full cream milk), datang dari ladang tenusu yang kecil (bukannya dari jenama besar), dipasteur pada suhu terendah yang dibenarkan dan bukan UHT.
Elakkan susu UHT ("ultra-pasteur").

Susu UHT telah dipasteur pada suhu yang lebih tinggi, suhu yang merosakkan daripada susu biasa. Susu UHT pada asasnya adalah mati dan tidak mempunyai sebarang nutrien, ia bukanlah satu pilihan yang sihat. Susu UHT tidak perlu disimpan dalam peti sejuk, ini memberi petunjuk kepada bagaimana ia merupakan makanan palsu.

2. > Lebih Baik jika susu anda memenuhi semua kelayakan di atas, dan bukan homogenized, dibela secara organik, dan sebaik-baiknya kepunyaan tempatan. 

Homogenized merosakkan dan denature (menukarkan kualiti asal) susu. Ia  lebih sihat jika terdapat kelompok krim dilapisan atas. Jika agak mustahil untuk ladang tenusu kecil di kawasan memelihara lembu tenusu mereka secara organik, hubungi mereka dan bertanya bagaimana haiwan mereka dipelihara.

3. > Terbaik (selain susu mentah): Susu yang memenuhi semua kelayakan di atas, ditambah dengan lembu yang makan rumput sepenuhnya. 

Sekali lagi, ladang tenusu yang lebih kecil,  tempatan mungkin lebih cenderung untuk memelihara lembu tenusu mereka di padang rumput - diet yang benar-benar semula jadi untuk lembu! Susu sihat datang daripada lembu yang sihat, dan lembu yang sihat makan rumput. Mudah kan?.

Jangan minum tapi makan susu.

4. Susu yang diproses telah dilucutkan banyak nutrien dan enzim melalui proses pasteur, jadi adalah penting untuk menambahnya kembali melalui penapaian. 

Sally Fallon, presiden dan pengasas Yayasan Weston A. Harga, menjelaskan:

“If you cannot find good quality raw milk, you should limit your consumption of milk products to cultured milk, cultured buttermilk, whole milk yoghurt, butter, cream and raw cheeses.”
-Sally Fallon, from RealMilk.com

Anda boleh membuatnya sendiri dengan belanja yang murah. Mentega lebih tahan kepada kerosakan yang disebabkan oleh pempasteuran berbanding daripada protein yang ditemui di bahagian cecair pada susu. Ini bermakna bahawa pasteur mentega dan krim adalah masih bagus untuk dibeli, dan boleh menjadi tambahan yang sihat untuk diet anda.

Sama seperti dengan susu, lembu yang makan rumput memberikan mentega mempunyai kualiti tertinggi. Mentega yang dipasteur lebih baik daripada tiada mentega langsung dan sudah tentu lebih baik daripada mentega palsu.


Keju juga boleh diambil menggantikan susu. Keju mentah (raw cheese) adalah lebih baik. Keju banyak diimport mentah - cari perkataan 'milk' atau 'fresh milk' pada label, kualitinya sudah tentu sangat tinggi.

Susu mentah sudah tentu yang terbaik untuk anda tapi jika tiada dapatkan pengganti yang terbaik untuk susu.

Friday, 1 March 2013

Susu Rendah Lemak Tidak Akan Mengurangkan Berat Badan


Susu rendah/tanpa lemak/skim dipromosi dan dipasarkan sebagai makanan/minuman yang sihat untuk mengurangkan berat badan. Tapi tahukah anda sebenarnya susu tanpa lemak ini sebenarnya menggemukkan anda bila anda minum susu?

Susu skim secara tradisinya digunakan untuk memberi makan kepada babi untuk membantu menggemukkannya sebelum disembelih. Ini akan menjimatkan belanja kerana bahagian krim yang baik telah dipisahkan untuk kegunaan manusia.

Kini kanak-kanak sekolah dan juga orang dewasa mengikut nasihat pemakanan yang salah ini dengan mengambil susu rendah/tanpa lemak dan bukannya susu penuh (full cream milk).

Penyelidik di sekolah perubatan Harvard mendapati bahawa, nasihat tersebut tidak benar, "skim dan susu 1% dikaitkan dengan penambahan berat badan, tetapi tidak lemak tenusu," kajian dijalankan ke atas tabiat minum susu pada beribu-ribu kanak-kanak.

Orang dewasa tidak mendapat manafaat yang lebih baik apabila bertukar kepada susu tanpa lemak. Kajian telah berkali-kali menunjukkan mengambil susu rendah lemak samalah dengan mengambil diet berkalori rendah membawa hanya memberikan penurunan berat badan "sementara" yang akan kembali ke berat badan asal selepas itu.

Ini adalah kerana lemak yang sihat sebenarnya membendung selera anda dan mencetuskan pengeluaran hormon yang memberitahu otak bila anda kenyang. Jika anda tidak makan lemak, anda sentiasa lapar, dan cenderung untuk makan makanan yang tidak sihat. Susu tanpa lemak pada dasarnya memberi isyarat kepada badan bahawa ada sesuatu yang tidak cukup, yang membawa kepada makan berlebihan dan pertambahan berat badan.

Jadi terpulanglah kepada anda untuk memilih susu.



Wednesday, 27 February 2013

10 Jenis Makanan Untuk Mengurangkan Lemak di Perut

Makanan yang anda makan seharian boleh menyumbang kepada penambahan dan pengurangan lemak di perut anda. Kesesuaian perlu dalam pemilihan makanan.

10 Jenis Makanan yang menyumbang dalam mengurangkan lemak di perut ialah:

1. Minyak

Minyak yang tertentu sangat bermanafaat kepada kesihatan. Minyak flaxseed dan walnut kaya dengan asid alfa-linolenik, yang akan ditukarkan oleh badan anda kepada asid lemak Omega-3. Minyak zaitun extra-virgin mempunyai ciri antibakteria yang kuat.

Minyak zaitun juga mengandungi fitokimia yang dipanggil polifenol, yang boleh membantu mencegah penyakit kardiovaskular dan kanser dan mengurangkan keradangan dalam badan.
Minyak canola, bijan, bunga matahari, safflower dan kacang soya kaya dengan vitamin E.

2. Avokado

Avokado kaya dengan serat, vitamin K, kalium dan folat yang juga memberi perlindungan kepada jantung, Avokado mempunyai banyak manfaat kesihatan. Ia juga boleh membantu menurunkan tahap kolesterol yang rendah, mengurangkan risiko penyakit jantung, dan degenerasi makula, punca utama masalah buta.

3. Buah Zaitun


Buah zaitun selain mengurang lemak di perut, ia adalah sumber yang kaya dengan besi, vitamin E, copper dan serat.


4. Kacang dan biji-bijian

Kacang dan biji-bijian juga adalah sumber yang baik dan kaya dengan nutrien penting, termasuk protein, serat, besi, zink, magnesium, copper, vitamin B dan vitamin E.

5. Coklat Gelap (Dark Chocalate)

Ia kaya dengan flavanols dan Proanthocyanins, coklat gelap meningkatkan tahap kolesterol baik, HDL. Ia juga mengandungi bahan-bahan semulajadi yang membantu mengawal paras insulin dan berehat saluran darah, menurunkan tekanan darah, dan menyediakan mineral penting termasuk tembaga, magnesium, kalium, kalsium dan besi.

6. Ikan Salmon

Ikan berlemak seperti salmon juga membekalkan sumber yang kaya dengan asid lemak omega-3.

7. Blueberi

Blueberi sememangnya kaya dengan antioksidan, vitamin C, manganese dan serat.

8. Epal

Hasil penyelidikan ke atas epal memberikan hasil yang amat positif. Penemuan terbaru menunjukan terdapat sebatian fitonutrien yang amat bermanafaat untuk mengelakkan penyakit dan membantu badan anda berfungsi dengan normal dalam epal, termasuk quercetin, catechin, phlorizin dan antioksida asid chlorogenic.

9. Brokoli 

Ia tinggi kandungan serat, yang membantu dalam penghadaman, mencegah sembelit dan mengekalkan gula darah rendah, dan menahan dari makan berlebihan.

10. Ayam 

Ayam adalah sumber protein yang sangat baik. Pilih ayam tanpa kulit dan dada ayam kerana dada ayam adalah yang paling rendah lemak dalam ayam. Cara memasak juga jangan yang menggunakan minyak yang banyak.

Untuk memberikan kesan terbaik jangan lupa bersenam di samping kesesuaian pemilihan makanan.

Sunday, 24 February 2013

10 Cara Untuk Mendapatkan Tenaga Anda Kembali

Tenaga diperlukan untuk pergerakan dan segala aktiviti harian anda. Amat penting sekali jika anda menjalani hidup yang aktif atau mempunyai kerjaya sebagai ahli sukan, sememangnya anda memerlukan tenaga.

Tenaga kadang-kadang atau selalu berkurangan bagi sesetengah orang. 10 cara untuk mendapatkan tenaga ialah:


1) Atasi Masalah Kesihatan

Kekurangan tenaga atau keletihan berlaku jika anda mengidap penyakit seperti diabetes, penyakit jantung, arthritis, anemia, penyakit thyroid, and masalah tidur (sleep apnea). Jumpa doktor untuk mengatasinya. Keletihan juga disebabkan oleh pengambilan ubat-ubatan tertentu seperti ubat untuk tekanan darah, antihistamin, diuretik, dan ubat-ubatan lain. Jumpa doktor anda jika anda mengalami keletihan setelah mengambilnya.

2)  Lakukan Pergerakan atau Senaman

Senaman boleh meningkatkan kecekapan jantung, paru-paru, dan otot. Jika anda merasa letih cuba lakukan senaman untuk mendapatkan semula tenaga yang hilang walaupun ini perkara terakhir yang anda ingin lakukan sewaktu keletihan.

3) Lakukan Yoga

Senaman sememangnya boleh membantu anda berasa bertenaga dan yoga adalah antara yang terbaik. Kajian menunjukan walaupun anda sudah lanjut usia dan selalu kekurangan tenaga, yoga masih boleh membatu anda cergas semula jika dilakukan secara konsisten dan berterusan. Satu kajian ke atas lelaki dan wanita yang berumur 65 - 85 tahun yang melakukan yoga selama 6 bulan melapurkan berasa lebih sihat dan bertenaga.

4) Minum Banyak Air

Kekurangan air dalam badan juga boleh menyebabkan anda keletihan. Untuk mengetahui badan anda mendapat air yang cukup atau tidak ialah dengan melihat warna air kencing, jika ia berwarna kuning pucat kandungan air dalam badan mencukupi tapi jika warna lebih gelap maka badan anda kekurangan air.

5) Tidur Awal

Tak cukup tidur juga menyumbang kepada keletihan. Jadi tidur lebih awal untuk mendapatkan tenaga yang diperlukan. 

6) Ikan

Asid omega 3 dalam ikan bukan saja bagus untuk jantung anda tetapi juga memberi tenaga. Kajian menunjukan pengambilan minyak ikan selama 21 hari ke atas para sukarelawan menghasilkan  tindak balas metal yang lebih cepat dan mereka dilaporkan berasa lebih bertenaga.

7) Ikut Waktu Biologi Badan Anda

Ada orang lebih bertenga di waktu pagi dan ada pula berasa lebih bertenaga di waktu petang. Ikut masa biologi badan anda untuk melakukan aktiviti anda.

8) Kurangkan Berat Badan

Pengurangan berat badan bagi anda yang mengalami masalah kegemukan sudah pastinya akan memberikan tenaga yang lebih. Untuk menurunkan berat badan, makan makanan seimbang, dan tingkatkan aktiviti fizikal.

9) Makan Lebih Kerap

Makan lebih kerap juga boleh membantu memberikan tenaga, tapi awasi jumlah dan jenis makanan yang diambil. Makan dalam jumlah yang sedikit setiap kali dan pilih makanan berserat tinggi dan rendah lemak setiap kali anda makan untuk mengelakkan peningkatan berat badan.

10) Mengambil Makanan Tambahan.

Pelbagai makanan tambahan pemberi tenaga terdapat di pasaran. Antranya ialah power boost dari IKSB. Ia diperbuat dari makanan sunnah dan amat sesuai untuk mereka yang selalu bergerak aktif dan ahli sukan. Kanak-kanak boleh mengambilnya dan sangat menggemarinya juga kerana rasanya yang sedap seperti perisa oren.

Untuk keperluan badan anda amalkan gaya hidup yang sihat dan pengambilan makanan yang sesuai dan seimbang bagi mendapatkan keperluan tenaga.

Thursday, 14 February 2013

Makan Awal Untuk Menjaga Berat Badan

Makan tengahari dan makan malam awal boleh membantu dalam mengawal berat badan dan kesihatan anda. Satu kajian yang baru telah diterbitkan dalam Jurnal Antarabangsa Obesiti mencadangkan adalah terbaik untuk tidak makan terlalu banyak kalori ketika lewat waktu makan.


Makan sebelum pukul 3 petang memberikan kehilangan berat badan lebih besar berbanding mereka yang makan lewat mengikut kajian terbaru dari Sepanyol. Ini berlaku walaupun jumlah kalori yang sama diambil berbanding orang yang makan tengahari atau makan malam pada waktu yang lewat.

"Kajian ini menunjukkan bahawa ia bukan hanya apa yang kita makan tetapi masa kita makan adalah penting," kata penulisnya Frank Scheer, yang mengarahkan Program Chronobiology Perubatan di Brigham dan Hospital Wanita di Boston.

Kajian ini juga menunjukan, orang-orang yang makan lewat dan tidak hilang sebegitu banyak berat badan juga cenderung untuk meninggalkan (skip) sarapan pagi atau hanya makan sedikit saahaja pada waktu pagi.

Menurut Scheer, makan seolah-olah menghantar isyarat kepada jam badan anda, kelewatan makan satu hidangan besar sehingga lewat hari, mengganggu putaran jam biologi badan anda.

Apabila masa makan tidak sepadan dengan kitaran tidur-jaga (sleep-wake), jam induk di dalam otak tidak selari (atau terputus) dengan sel-sel badan yang mengawal metabolisme. Dengan putusnya hubungan ini, sistem kompleks yang mengawal berat badan juga tidak berfungsi.

Untuk mengawal berat badan dan kesihatan anda, jagalah waktu makan.

Thursday, 7 February 2013

Mata Bionik Pertama di Dunia

Mata adalah salah satu organ yang sangat penting untuk kelangsungan hidup anda. Pernah dengar mata bionik? Mata bionik baru saja dikeluarkan di USA dan ini memberikan harapan kepada orang yang cacat penglihatan untuk melihat menggunakan mata.

Mata bionik ini telah berjaya dikeluarkan oleh sebuah syarikat iaitu Second Sight Medical Products setelah melakukan penyelidikan selama bertahun-tahun. Ini adalah mata bionik pertama di dunia yang akan didapati secara meluas di pasaran. Mata bionik ini dinamakan Argus II Retinal Prosthesis System.

Ia terdiri daripada 60 elektrod yang diimplan (memerlukan pembedahan) di dalam retina dan cermin mata yang dilengkapi dengan kamera mini khas bagi bantuan penglihatan.


Argus II memberi manafaat kepada orang yang mempunyai masalah Retinitis Pigmentosa, penyakit genetik yang jarang berlaku, yang menyebabkan degenerasi photoreceptors retina.

Sel-sel photoreceptor menukar cahaya kepada impuls elektrokimia yang dihantar ke otak melalui saraf optik, di mana ia akan di tukar kepada imej. Postesis bertindak menggantikan fungsi photoreceptors.

Hasil yang didapati adalah berbeza di antara pesakit yang telah menerima mata bionik ini. Ada yang nampak sehingga dapat membaca tajuk-tajuk berita di akhbar. Kebanyakan dari mereka mampu melihat dalam hitam putih tetapi ada juga yang dapat melihat dalam warna-warni.

Selain dari USA, mata bionik ini telah berada di beberapa negara eropah dengan harga 73,000 euro.
Dengan adanya mata bionik pertama ini para penyelidik lain sedang bersaing untuk membangunkan mata bionik mereka sendiri, yang akan menawarkan imej resolusi yang lebih tinggi.

Mata bionik memberikan harapan untuk melihat kepada orang yang cacat mata.

Friday, 1 February 2013

6 Khasiat Lemon Untuk Kesihatan (Hati) Anda

Lemon sejenis buah yang masam dan sangat beralkali sangat baik untuk hati anda. Hati merupakan sebuah organ yang sangat sibuk berfungsi sebagai pengawas badan anda, menangani segala-galanya daripada menapis darah sehingga metabolisma karbohidrat, lemak dan protein boleh dibersihkan oleh lemon.

Lemon dijual dengan harga USD1 pada tahun 1849 bersamaan dengan USD30 hari ini, ketika California Gold Rush di Amerika.

Lemon menyejukkan, membuat pembersihan, detoksifikasi, meremajakan (awet muda), antimikrob, antiseptik dan anti mukus.

Anda hanya perlukan separuh buah lemon, perah jusnya ke dalam segelas air sejuk atau suam (jangan gunakan air ais). Minum pertama sekali selepas bangun pagi semasa perut kosong dan anda akan mendapat faedah berikut:
  1. Antioksidan. iaitu hesperitin, naringenin, fitonutrien flavonoid dan Vitamin C yang merupakan antioksidan yang kuat. Antioksidan membantu melindungi daripada kerosakan oleh radikal bebas.
  2. Alkali (Alkalizing). Pemakanan yang tinggi dengan gula, kanji, lemak dan protin menjadikan badan anda berasid. Walaupun jus lemon berasid, ia sebenarnya mempunyai kesan alkali. Ini disebabkan oleh kandungan mineral yang tinggi pada lemon seperti kalium, kalsium, magnesium dan fosforus.
  3. Membantu pencernaan. Segelas air dengan jus separuh lemon, diambil 20-30 minit sebelum makan, akan merangsang asid perut dan membantu penghadaman. Selain itu, ia sangat berguna jika anda duduk untuk makan banyak ketika keramaian atau meraikan sesuatu.
  4. Baik untuk hati. Lemon amat bermanfaat untuk hati kerana jus lemon menggalakkan pengeluaran cairan hempedu. Hempedu membantu untuk mengemulsikan lemak dan menghapuskan toksin dari badan. Lemon juga membantu hati menghasilkan lebih banyak enzim.
  5. Menggalakkan bowel movements (buang air). Sesetengah orang mengatakan mereka tidak lagi memerlukan kopi untuk "buang air" apabila mereka mula minum air lemon setiap pagi.
  6. Anda boleh melihat perubahan pada diri anda, kulit kelihatan lebih baik dan yang anda berasa kurang letih sepanjang hari.
Lain-lain cara untuk menikmati buah lemon ialah:
  • Buat air limau yang menyegarkan pada hari yang panas dibuat dari jus lemon, air, dan pemanis semula jadi pilihan. Tambah secubit garam laut untuk minuman bagi menggantikan elektrolit.
  • Anda boleh tambah lemon kedalam smoothie anda.
  • Gunakan jus lemon untuk perasa sup.
  • Anda pernah makan lemon dengan asam kecut? Sedap kan...
Kerosakan hati, keracunan hati, kanser hati dan pelbagai penyakit hati selalunya mendatangkan kesang yang serius pada badan anda. Ambil peluang keemasan yang ada dari lemon ini, ianya mudah dan tak mahal. Sungguh mudah untuk mendapatkan hati yang sihat dan badan secara amnya dengan hanya menggunakan lemon.

Saturday, 26 January 2013

22 Kesan Kekurangan Vitamin D

Kekurangan Vitamin D biasanya berlaku akibat kurang pendedahan kepada pancaran matahari dan ada juga kerana tidak mengambil makanan yang kaya dengan Vitamin D secukupnya. Selain daripada kedua-dua faktor tersebut adalah tidak diketahui kenapa berlakunya kekurangan.

Kekurangan Vitamin D mempunyai simptom atau tanda-tanda seperti:
  1. Keletihan
  2. Sakit-sakit otot dan kelemahan
  3. Kekejangan otot
  4. Sakit sendi
  5. Sakit kronik
  6. Penambahan berat badan
  7. Tekanan darah tinggi
  8. Tidak dapat tidur lena
  9. Tumpuan yang lemah
  10. Sakit kepala
  11. Masalah pundi kencing
  12. Sembelit atau cirit-birit
Salah satu cara untuk mengetahuinya ialah dengan berjumpa doktor untuk membuat ujian darah dan melihat adakah anda kekurangan Vitamin D ini.

Penyakit yang dikaitkan dengan kekurangan Vitamin D ialah::
Kekurangan vitamin D menyebabkan hampir setiap penyakit utama.
  1. Osteoporosis dan osteopenia
  2. 17 jenis Kanser (termasuk payudara, prostat dan kolon)
  3. Penyakit jantung
  4. Tekanan darah tinggi
  5. Obesiti
  6. Sindrom Metabolik dan Diabetes
  7. Penyakit autoimun
  8. Multiple sklerosis
  9. Rheumatoid arthritis
  10. Osteoartritis
  11. Bursitis (radang kantung bendalir sendi)
  12. Gout
  13. Ketidaksuburan dan PMS
  14. Penyakit Parkinson
  15. Kemurungan dan Seasonal Affective Disorder (Kemurungan bila musim bertukar)
  16. Penyakit Alzheimer
  17. Sindrom keletihan yang kronik
  18. Fibromyalgia (sakit diseluruh bahagian badan)
  19. Kesakitan kronik
  20. Penyakit periodontal (Keradangan gusi dan gusi berdarah)
  21. Psoriasis
  22. Ricket
Vitamin D adalah sebahagian dari vitamin yang amat diperlukan oleh badan anda, jadi elakan dari kekurangan.

                      Wednesday, 23 January 2013

                      Kekurangan Vitamin D Pada Kanak-kanak Gemuk

                      Vitamin D dibentuk dibawah kulit apabila kulit anda terkena cahaya matahari. Selain dari itu makanan seperti  cendawan shitake & butang, ikan sardin, tenggiri, salmon, tuna dan ikan sembilang juga mengandungi Vitamin D.

                      Vitamin D menjalankan pelbagai fungsi yang penting dalam badan anda termasuklah pembangunan dan pembentukan tulang. Satu kajian menujukan kanak-kanak yang gemuk mengalami kekurangan vitamin D sehingga 50%. Remaja belasan tahun  yang gemuk memerlukan lebih Vitamin D berbanding rakan mereka yang lebih kurus.

                      Kanak-kanak dan remaja belasan tahun yang gemuk menyerap Vitamin D ke dalam lemak pada badan mereka dan menghalangnya dari digunakan & badan mereka hanya mampu menggunakan 50% dari Vitamin D berbanding rakan sebaya mereka yang lebih kurus.

                      3 Cara Untuk Mengatasi Masalah ini ialah:
                      1. Jika anak anda gemuk, bawa mereka berjumpa doktor untuk mendapatkan ujian tahap Vitamin D.
                      2. Hidangkan susu rendah lemak kepada anak-anak anda.
                      3. Pastikan anak-anak anda bergerak untuk menjauhkan diri dari tv dan pergi bermain di luar untuk mendapatkan senaman (latihan fizikal) dan Vitamin D percuma dari pancaran matahari.
                      Kawal berat badan anak-anak anda sebagai salah satu faktor untuk mengelakkan kekurangan Vitamin D.

                      Monday, 21 January 2013

                      3 Bahaya Batuk Yang Berterusan

                      Batuk pada puratanya akan sembuh dalam masa 18 hari. Kebanyakan orang menjangka demam yang mereka hadapi akan sembuh selepas 7 atau 9 hari walaupun masih batuk.

                      Batuk yang berlarutan dan melebihi masa sembuh yang dijangkakan akan menyebabkan ramai orang mengambil antibiotik yang mendatangkan masalah kerana ia tidak dapat menghapuskan virus yang menyebabkan batuk, malah akan menyebabkan rintangan antibiotik (antibiotic resistance).

                      3 Bahaya Dari Batuk Yang Berterusan ialah:

                      1. Sesak nafas. Bordetella pertussis adalah sejenis bakteria yang boleh menjangkiti tekak dan berada di situ menyebabkan batuk pada orang dewasa dan selalunya akan pulih dalam beberapa hari. Jika ia menjangkiti kanak-kanak ia akan menyebabkan batuk kokol, bila batuk kanak-kanak akan mengeluarkan bunyi ketika berusaha untuk bernafas. Jika terkena kepada bayi di bawah 6 bulan, ia perlu diberi bantuan pernafasan (respirator) yang akan mendatangkan masalah lain pula kerana bila bayi batuk, alat pernafasan akan tercabut dari mulutnya. Kanak-kanak perlu diberi vaksin untuk mengelakan batuk kokol.
                      2. Gangguan Gaya Hidup. Jika anda batuk di waktu malam sudah tentu anda tak dapat tidur dan akan menyebabkan anda mengantuk dan letih di waktu siang. Ia juga boleh menyebabkan sakit kepala, sesak nafas, berpeluh dan terkencing. Batuk boleh memalukan dan tidak dapat bercakap dengan lancar. Kawan-kawan juga akan menjauhkan diri kerana tidak tahan dengan bunyi batuk anda dan mungkin juga takut berjangkit.
                      3. Kesan Fizikal. Batuk yang terlalu kuat boleh menyebabkan retak tulang rusuk, terutama di kalangan wanita yang bertulang lemah.Kekuatan dan kuasa batuk yang berpanjangan menyebabkan ketegangan otot sisi dada dan diafragma. Urat hidung boleh pecah. Otot dikawasan dubur dan kawasan-kawasan lain juga boleh pecah. Bekas luka pembedahan boleh terbuka semula akibat batuk yang keras. Batuk kronik sering kali merupakan isyarat penyakit yang lebih serius seperti bronkitis, batuk kering, atau kanser. Batuk yang diakibatkan oleh jangkitan virus boleh berjangkit kepada orang lain, memberikan bahaya jangkitan penyakit.
                      Anda mungkin perlu berjumpa doktor jika anda menghidapi demam, sakit-sakit badan, sesak nafas, berdehit atau serak bersama batuk.

                      Thursday, 17 January 2013

                      Cara Menanam Daun Pasli

                      Pasli atau daun pasli juga dikenali sebagai daun sup adalah salah satu herba yang popular. Pasli adalah herba yang digunakan secara meluas dalam pelbagai gaya memasak untuk perisa atau sebagai hiasan. Sup dan salad biasanya menggunakan daun pasli.
                      Daun pasli berdaun rata (flat)
                      Daun pasli berdaun kerinting (curly)













                      Pasli boleh membersihkan toksin dalam badan dan membersihkan buah pinggang. Daun pasli mudah ditanam di dalam bekas kecil (pasu dan sebagainya) atau di dalam tanah di sudut halaman. Tiada alasan untuk membeli daun pasli dari pasar raya jika anda boleh menanam daun pasli dengan mudah di rumah.


                      Jenis (Variety)
                      Ada 2 jenis pasli iaitu jenis daun rata (flat) dan kerinting (curly).


                      Cara Menanam
                      Daun pasli memerlukan tanah yang lembap. Boleh ditanam secara hidroponik. Gunakan biji benih atau lebihan daun pasli yang dibeli dari kedai dengan syarat mereka masih segar.
                      Percambahan daripada biji benih mengambil masa kira-kira 4 minggu. Daun pasli hampir-hampir bebas makhluk perosak, tetapi kadang-kadang ia boleh mendapat serangan kulat yang mereputkan.


                      Jenis Tanah
                      Pasli suka tanah yang bersaliran baik dan tanah yang lembap.. Jika daun pasli ditanam di dalam bekas pastikan ia mempunyai lubang saliran yang mencukupi dan pastikan ia tidak tersumbat/tersekat.

                      Pasli akan berkembang dengan baik di dalam tanah yang adalah pH 6.0-7.0. Jika menanam bangunan tanah kompos (normal potting compost) biasa sudah mencukupi.


                      Penjagaan
                      Pastikan tanah tidak kering, siram air lebih kerap pada musim panas. Anda boleh menambah sungkupan pada tanah untuk mengurangkan kehilangan lembapan dan mengurangkan persaingan dari rumpai.

                      Penjagaan boleh dibuat setiap 4 minggu sekali. Selepas kira-kira setahun pasli akan mula menghasilkan biji benih dan tidak berguna untuk tujuan penuaian. Penanaman baru perlu dilakukan semula.


                      Penuaian
                      Daun pasli boleh dituai batang dan daunnya dengan meninggalkan pangkalnya untuk bercambah dan mengeluarkan daun pasli yang baru. Jika anda mahu menyimpannya untuk masa yang lama, daun pasli boleh dikeringkan atau dibekukan untuk mengekalkan kesegarannya.

                      Potong daun pasli dekat dengan paras tanah. Keratan di bahagian atas batang tidak akan menggalakkan pertumbuhan semula yang aktif.

                      Ia tidak akan tumbuh aktif lagi selepas mengeluarkan biji benih, jadi kenalah tanam semula yang baru.

                      Cubalah tanam kerana ia boleh tumbuh dengan mudah dan senang menjaga daun pasli.

                      Tuesday, 15 January 2013

                      7 Khasiat Kelapa

                      Kelapa adalah satu makanan yang paling berkhasiat di sekitar anda. Bila diproses seperti dicincang, dimesin, ditambah gula, di isi dalam plastik, ditinkan, dibuat kelapa kering dan sebagainya akan menyebabkan cepat kehilangan khasiat kelapa.

                      Kelapa berkhasiat untuk kesihatan. Antara khasiat kelapa adalah seperti:
                      1. Mempunyai kandungan potasium yang lebih tinggi berbanding pisang. 
                      2. Minyak/santan dalam kelapa mengandungi lemak berkhasiat (kandungan yang tinggi) yang hanya ditemui di dalam susu ibu (asid laurik) yang mampu menghindarkan virus.
                      3. Air kelapa mengandungi kandungan elektrolit semulajadi dan potasium yang tinggi. Ia adalah satu minuman yang memberi tenaga dan menyegarkan badan. 
                      4. Air kelapa juga steril jika ia keluar terus dari kelapa, itulah sebabnya dalam Perang Dunia II, ia telah diberikan secara intravena kepada tentera yang cedera. Air kelapa boleh juga didapati dalam tin atau kotak dari kedai-kedai, tetapi tidak seperti air kelapa segar khasiatnya sudah berkurangan.
                      5. Isi kelapa mengandungi zat besi yang tinggi seperti dalam bayam dan 3x lebih banyak serat berbanding epal. Jika anda mahu makan isi kelapa pilihlah kelapa muda kerana ia lebih sedap dan lembut.
                      6. Ramai orang mendapati ia lebih mudah untuk dihadam kerana ia tidak memerlukan badan menghasilkan cecair hempedu untuk menghadamkannya seperti yang perlu untuk lemak jenis lain. kelapa mendapat reputasi buruk kerana ia adalah lemak tepu tapi hakikatnya ia mempunyai kalori sama seperti lemak lain.
                      7. Air kelapa juga dikatakan boleh membuang toksin dalam badan jika diminum. Sesuai diminum jika dijangkiti penyakit tertentu seperti campak atau demam dan sebagainya.
                      Nilai kesihatan yang tinggi terdapat di dalamnya walaupun minyak atau santannya patut diambil dalam jumlah yang terkawal kerana kandungan lemaknya. Jadi dapatkan yang segar untuk mendapat khasiat yang lebih tinggi dari kelapa.

                      Monday, 14 January 2013

                      Sarapan Yang Berat Boleh Menggemukkan?

                      Sarapan boleh menurunkan berat badan atau sebaliknya menambahkan berat badan seseorang. Ianya bergantung kepada apa yang anda makan untuk sarapan.


                      Sarapan yang berat menyumbang kepada kalori yang tinngi, dan ini menambah kepada jumlah kalori yang diambil dalam sehari. Jika anda mengambil jumlah kalori yang lebih dari yang anda gunakan, lama-kelamaan berat badan anda akan meningkat.

                      Pastikan anda tidak makan terlalu banyak makanan yang berlemak ketika sarapan kerana ia mengandungi jumlah kalori yang tinggi. Semakin tinggi kalori yang diambil semasa sarapan, semakin rendahlah kalori yang perlu diambil sepanjang hari.

                      Adalah berguna untuk mengambil protin dan serat ketika sarapan. Jika anda mengambil 50g muesli dan 250ml susu, anda akan mendapat 374 kalori, tetapi jika anda mengambil 125g yogurt perisa biasa (plain), 1 sudu besar oat dan 1 biji epal, anda akan mendapat 280 kalori, 90 kalori lebih rendah.

                      Lagipun lebih banyak protin dan serat yang anda ambil akan lebih mengenyangkan anda. Lain-lain makanan yang sesuai untuk sarapan ialah buah-buahan, dadih, telor dan keju krim (cream cheese).

                      Tukarkan makanan yang berlemak tinggi seperti mentega kepada yang lebih rendah lemak dan rendah kalori, contohnya: keju krim (cream cheese).

                      Kalori yang rendah membantu anda mengawal berat badan ketika sarapan.


                      Sunday, 13 January 2013

                      6 Makanan Superfood Yang Selalu Diabaikan

                      Makanan ini memberikan tenaga untuk latihan fizikal (bersenam), meningkatkan kesihatan anda, dan mengurangkan berat badan, namun sering diabaikan sebagai makanan.

                      Makanan superfood ini terdiri dari:

                      1) Rumpai Laut (Seaweed/Nori)
                      Rumpai laut biasa dimakan sebagai pembalut sushi. Rumpai laut kaya dengan iodin. Ia penting untuk fungsi kelenjar tiroid yang sihat. Garam beriodin telah diwujudkan untuk mengatasi masalah kekurangan iodin ini tetapi ia telah makin diabaikan kerana kandungan sodiumnya yang tinggi. Rumpai laut juga mengandungi vitamin K, besi dan mikronutrien penting untuk fungsi sel yang sihat. Rumpai laut boleh didapati di supermarket dan hancurkan ia dan tabur di atas sup, salad dan lain-lain. Ia juga boleh dimakan begitu saja.

                      2) Kubis Masin (Kubis Jeruk)
                      Kubis adalah superfood, ia rendah karbohidrat, tinggi serat, dan mampu melawan kanser, 3-indole carbinol dan d-glucarate, sebatian yang berfungsi untuk membersihkan lebihan estrogen. Penapaian yang menukarkannya kepada kubis masin, meletakkan ia pada steroid pemakanan. Probiotik dalam penapaian boleh membantu menjadikan sistem penghadhaman anda sihat.

                      Bakteria baik ini berupaya mengurangkan keradangan, memperbaiki penghadhaman, dan mungkin juga membantu dalam penurunan berat badan. Penapaian juga meningkatkan antioksidan yang terdapat dalam kubis, semakin tinggi tahap antioksidan bermakna badan anda lebih mudah menyerap dan menggunakannya.

                      3) Hemp Seeds (Biji Hemp)
                      Hemp seed tidak akan membuat anda khayal. Hemp seed sangat kuat, hanya 2 sudu besar mengandung 400 miligram anti-inflamasi asid gamma-linolenic dan 2 gram asid lemak omega-3, ditambah pula semua 9 jenis asid amino, ia membantu memaksimalkan proses pemulihan dari latihan fizikal.

                      4) Mi Shirataki
                      Mi Shirataki dibuat dari pokok konjac (lebih lanjut mengenainya di sini). Ia mengandungi kalori yang sangat rendah, hanya 20 kalori atau kurang untuk 1 hidangan. Mi Shirataki terdapat dalam pelbagai bentuk dari angel hair, fettuccine, penne dan sebagainya. Hanya basuh bersih-bersih, celurkan mi dan masak atau letak sos mengikut selera anda.

                      5) Ubi Bit (Beet root)
                      1 kajian menunjukkan bahawa bit boleh meningkatkan prestasi dan mengurangkan jumlah oksigen yang diperlukan untuk melakukan sesi kardio. Beet root mengandungi nitrat, yang digunakan dalam pengeluaran oksida nitrik, sebatian yang menjadikan saluran darah mengembang, membolehkan lebih banyak darah dan oksigen mengalir ke otot anda. Beet root boleh dimakan mentah, dimasak, atau dibuat jus

                      6) Asparagus
                      Asparagus mengandungi Vitamin K adalah penting untuk pembekuan darah dan vitamin B yang perlu untuk metabolisme tenaga. Sebatang asparagus hanya mengandungi 3 kalori. Satu kajian baru-baru ini dalam Jurnal Sains Makanan melaporkan bahawa asparagus boleh membantu badan dalam mempercepatkan metabolisme alkohol.

                      Untuk kesihatan anda amalkan selalu kesemuanya sebagai makanan.

                      Friday, 11 January 2013

                      Cat Bercahaya Tanpa Lampu Untuk Lebuhraya

                      Lebuhraya yang bercahaya dalam gelap tanpa perlukan lampu jalan akan dibina pada pertengahan tahun 2013 di negara Belanda. Cat yang digunakan menyebabkan penanda trafik, garisan-garisan bercahaya dalam gelap di atas lebuhraya.


                      Lebuhraya ini menggunakan sejenis cat yang dimajukan oleh sebuah syarikat yang dipanggil Studio Roosegarde. Syarikat ini telah memajukan sejenis cat istimewa yang mengandungi serbuk bercahaya (photo luminescent powder) menggantikan cat jalan biasa.

                      Cat ini direka untuk mengcaj sendiri pada waktu siang, menyimpan tenaga dari cahaya matahari bagi mengeluarkan cahaya pada waktu malam atau minimum selama 10 jam.

                      Selain itu, Studio Roosegarde juga telah membangunkan cat yang sensitif kepada suhu. Bila suhu turun kepada darjah tertentu seperti tahap salji turun, ia akan mengeluarkan cahaya menyerupai kepingan salji (snow flake) yang besar di atas lebuhraya untuk memberi amaran jalan licin akibat salji di hadapan.



                      Amaran ini direka untuk memberikan pemandu masa untuk memperlahankan kenderaan untuk menghadapi jalan bersalji yang licin terutama bahaya seperti black ice (salji nipis yang menyebabkan jalan menjadi licin tapi salji ini tidak dapat dikesan oleh pemandu).


                      Kebaikan cat ini:
                      1. Menjimatkan tenaga elektrik kerana tidak perlukan cahaya dari lampu bagi membuatkannya bercahaya.
                      2. Sesuai untuk kawasan terpencil yang tiada lampu jalan.
                      3. Mengurangkan kos pencahayaan untuk lebuhraya.
                      Cat ini masih memerlukan beberapa tahun lagi untuk dimajukan sepenuhnya di negara Belanda sebelum ia mula digunakan di seluruh dunia untuk lebuhraya.